哈爾濱比重選是根據物料顆粒間的比重差異，利用重力、浮力和其他機械力的作用，使不同比重的顆粒在介質中產生不同的運動軌跡，從而達到分離和篩選目的的一種方法。在農業中，比重選有諸多應用，主要體現在以下幾個方面：
種子精選
提高種子質量：通過比重選，可以將飽滿、充實、比重較大的種子與秕粒、蟲蛀粒、破碎粒等比重較小的雜質及劣質種子分離出來，從而提高種子的純度、發芽率和活力，為農作物的高產、穩產打下良好基礎。例如在小麥、水稻等糧食作物的種子生產中，比重選能有效去除雜質和不飽滿種子，保證播種后出苗整齊、生長健壯。
促進品種改良：在種子選育過程中，比重選有助于精確篩選出具有優良性狀的種子，為品種改良和優化提供支持。科研人員可以利用比重選技術，從大量種子中挑選出比重符合特定要求的種子，用于培育更適應環境、產量更高、品質更好的新品種。
谷物清選分級
去除雜質：收獲后的谷物中常混有秸稈、泥土、砂石等雜質，比重選可以根據谷物與雜質的比重差異，將這些雜質去除，提高谷物的純凈度，便于后續的儲存、加工和銷售。比如在玉米、大豆等谷物的收購和加工環節，比重選設備能夠快速有效地分離出雜質，提升谷物的品質。
分級處理：根據谷物顆粒的比重不同，還可以對谷物進行分級。將比重相近的谷物分為同一等級，有利于根據不同等級的谷物制定不同的加工工藝和銷售策略，提高谷物的利用價值和經濟效益。例如，在大米加工中，通過比重選將稻谷按飽滿程度和比重分級，不同等級的稻谷可加工出不同品質的大米，滿足市場多樣化的需求。
農產品加工原料篩選
提升加工品質：在一些農產品加工行業，如堅果加工、油料作物加工等，比重選可用于篩選出品質優良的原料。以花生加工為例，比重選可以去除干癟、發霉的花生粒，保證用于榨油或制作花生制品的原料質量，從而提升產品的口感、風味和營養價值。
提高加工效率：去除了雜質和劣質原料后，進入加工環節的農產品質量更加均勻，有利于加工設備的穩定運行，減少設備故障和損耗，提高加工效率和生產效益。比如在油茶籽加工中，經過比重選的油茶籽大小均勻、雜質少，在壓榨過程中出油率更穩定，設備的堵塞和磨損情況也會減少。
中藥材篩選
保證藥材質量：比重選可以將中藥材中的雜質、霉變品、非藥用部分等去除，保留品質優良的藥材。例如在人參、枸杞等中藥材的初加工中，通過比重選能夠去除殘次品和雜質，提高藥材的純凈度和質量，確保中藥材的藥效和安全性。
促進藥材標準化：在中藥材的規范化生產和加工中，比重選有助于實現藥材的標準化分級。根據藥材的比重等指標進行分級篩選，使中藥材的質量更加穩定、規格更加統一，有利于中藥材的市場流通和質量監管。
